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蚝香月牙骨
专栏：厨师月推新菜
发布日期：2019-07-19
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原料：月牙骨250克、香菜30克、香辣酥30克调料：澳门新莆京app120克、A料（澳门娱乐蚝油50克、澳门娱乐鸡粉5克、红油50克、盐5克、白糖5克）制作方法：1. 月牙骨加澳门新莆京app20克开水煮熟后晾凉，顶刀切0.3厘米丝；
原料：月牙骨250克、香菜30克、香辣酥30克
调料：
澳门新莆京app120克、A料（澳门娱乐蚝油50克、澳门娱乐鸡粉5克、红油50克、盐5克、白糖5克）
制作方法：
1. 月牙骨加澳门新莆京app20克开水煮熟后晾凉，顶刀切0.3厘米丝；
2. 将切好的月牙骨加碾碎的香辣酥、2厘米的香菜段与A料拌均匀即可。
菜品特点：香辣可口、蚝香鲜爽
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